おつまみにも♪山芋のチーズ照り焼き

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2021.09.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID 422712

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

照り焼き味に仕上げた山芋にチーズを乗せました♪
火を通した山芋はほくほく感がたまりません(*^-^*)


おつまみにもぴったり!パクパクとまらなくなります( ゚Д゚)

    材料

    2人分
    山芋 200g
    サラダ油 大さじ1
    スライスチーズ 2枚
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖、みりん、水 大さじ1/2
    小口切りにした青ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    スライスチーズはとろけるタイプを使っています♪

    調味料を入れた後焦げ付かないように注意です♪

    青ねぎは省いても大丈夫です♪
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    1. 山芋は皮を剥き1cm幅に輪切りにする。
      スライスチーズは山芋の大きさに合わせ小さく切る。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火にかける。
      山芋を並べ両面に焼き色が付くまで焼く。
    3. 余分な油をふき取り山芋の上にスライスチーズを乗せA

      醤油 大さじ2、砂糖、みりん、水 大さじ1/2

      を入れる。
      弱めの中火にしチーズが溶けるまで煮詰める。
    4. 器に盛り小口切りにした青ねぎをトッピング。
    2 130

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