小松菜と厚揚げを使った和え物レシピ。彩りに人参も入れています♪ レンジで加熱するので手間もなく食材を切って加熱したらあとは和えるだけ(*^-^*)
厚揚げをオーブントースターや魚焼きグリルで焼きパリッと香ばしくさせても美味しくなります♪
厚揚げはクッキングペーパーで押さえ油抜きをし1cm厚に切る。
小松菜は3cm幅に切る。 人参は千切りにする。
2を耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600wで3分加熱する。
1、3、A 顆粒だし、醤油、砂糖各小さじ1、白いりごま、ごま油各大さじ1/2を合わせよく和える。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。