副菜やお弁当に♪大葉のりチーズののくるくるちくわ揚げ

材料2人分

• ちくわ
  4本
• スライスチーズ
  2枚
• 大葉
  4枚
• 焼き海苔
  4枚
• A
  てんぷら粉
  50g
• A
  水
  100ml
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  ちくわ、大葉、焼き海苔は半分に切る。 スライスチーズは縦に４等分にする。

• 2

  ちくわの表面を上にして、チーズ→海苔→大葉の順で重ね手前からくるくると巻き爪楊枝に刺す。

  
• 3

  鍋に揚げ油を入れ170度に温める。 混ぜたA てんぷら粉50g、水100mlに2を付け表面がこんがりするまで揚げる。

  

ポイント

海苔はおにぎりに巻くような小さめの海苔を半分にして使っています。 大きい板の海苔を使うときはちくわの大きさに合わせて切ってお使いください♪ てんぷら粉と水の量は目安です。お使いのてんぷら粉に合わせて混ぜてください♪ 写真ではちくわを爪楊枝に2つ刺していますが1つでもＯＫ！

作ってみた！

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