ちくわに具材を重ねてくるくる♪ お弁当の隙間や副菜、おつまみにぴったりな ちくわ揚げレシピ(*^-^*) 大葉、海苔、チーズが天ぷらとちくわと 相性抜群! ひとくちサイズで止まらなくなります!
海苔はおにぎりに巻くような小さめの海苔を半分にして使っています。 大きい板の海苔を使うときはちくわの大きさに合わせて切ってお使いください♪ てんぷら粉と水の量は目安です。お使いのてんぷら粉に合わせて混ぜてください♪ 写真ではちくわを爪楊枝に2つ刺していますが1つでもOK!
ちくわ、大葉、焼き海苔は半分に切る。 スライスチーズは縦に4等分にする。
ちくわの表面を上にして、チーズ→海苔→大葉の順で重ね手前からくるくると巻き爪楊枝に刺す。
鍋に揚げ油を入れ170度に温める。 混ぜたA てんぷら粉50g、水100mlに2を付け表面がこんがりするまで揚げる。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。