副菜
ほうれん草と卵のごまマヨサラダ【レンジで簡単】
投稿日2022/02/12
更新日2022/02/12
調理時間10分
白ねりごまと白いりごまを使った コクのあるほうれん草のサラダレシピ(*^-^*) しっかり調味料が絡み合うほうれん草と さっぱりとしたトマトと相性◎です♪
材料（2～4人分）
- ほうれん草1/2束
- トマト1個
- ゆで卵1個
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A白ねりごま、白いりごま各大さじ1
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
小鉢に盛るなら4人分、たっぷり食べるなら4人分くらいの量です♪ ほうれん草は1束すべて使っても大丈夫です♪
- 1
ほうれん草はよく洗い2ｃｍ幅に切る。 トマトは乱切りにする。
- 2
ほうれん草は耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで2～3分加熱し粗熱が取れたら水気を絞る。
- 3
2にトマト、小さく切ったゆで卵、A マヨネーズ大さじ1.5、白ねりごま、白いりごま各大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ優しく和える。
レシピID
431338
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。