副菜

ほうれん草と油揚げの煮びたし【旨味がじゅわっとあふれる♪】

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  • エネルギー78kcal
  • 炭水化物5.1g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もう一品足りない時に大助かり♪ ほうれん草と油揚げの煮びたし(*'ω'*) 食材を切って炒めたら後は漬けるだけ! ほうれん草と油揚げに染みた旨味が口に入れたときに じゅわっと広がります!

材料4人分

  • ほうれん草
    1袋
  • 油揚げ
    2枚
  • ごま油
    大さじ1/2
  • A
    100ml
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    酒、砂糖
    小さじ1
  • A
    顆粒だし
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    ほうれん草はよく洗い3cm幅に切る。 油揚げはキッチンペーパーで押さえ油抜きをし細切りにする。

    ほうれん草と油揚げの煮びたし【旨味がじゅわっとあふれる♪】の工程1
  • 2

    手鍋にごま油を入れ中火で熱し2を炒める。 ほうれん草がしんなりしてきたらA 水100ml、醤油大さじ1、酒、砂糖小さじ1、顆粒だし小さじ1/2を入れひと煮立ち

    ほうれん草と油揚げの煮びたし【旨味がじゅわっとあふれる♪】の工程2
  • 3

    器に盛り白いりごまをかける。

    ほうれん草と油揚げの煮びたし【旨味がじゅわっとあふれる♪】の工程3

ポイント

油揚げは大きいものの場合は1枚に減らしても大丈夫です♪

作ってみた!

  • ともも
    ともも

    2026/03/09 11:06

    すごくいい味がでていて美味しかったです😋🍴💕 また作ります
    とももの作ってみた!投稿(ほうれん草と油揚げの煮びたし【旨味がじゅわっとあふれる♪】)
  • iwack
    iwack

    2025/11/30 13:35

    レンジで作れるメニューは、助かります☆5時から作っても7時前に作り終わるの目標です٩( 'ω' )و優しい味で、もう逸品にオススメです🎵ちなみにほうれん草が無く、小松菜で作です🥬
    iwackの作ってみた!投稿(ほうれん草と油揚げの煮びたし【旨味がじゅわっとあふれる♪】)
  • こざかな
    こざかな

    2024/07/13 16:52

    美味しかったです!!!
    こざかなの作ってみた!投稿(ほうれん草と油揚げの煮びたし【旨味がじゅわっとあふれる♪】)
  • 337700
    337700

    2022/11/29 04:46

    ほうれん草一株って、一袋、1束ではないんですか?すいませんがお教えください。一株だと結構少ないですよね?

質問

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