レシピサイトNadia

    ほうれん草のとろみ卵スープ【材料2つ♪優しいお味】

    汁物

    ほうれん草のとろみ卵スープ【材料2つ♪優しいお味】

    お気に入り

    511

    • 投稿日2022/11/22

    • 更新日2022/11/22

    • 調理時間10

    ほうれん草と卵、材料2つで作る 簡単とろみ卵スープ♪ ほうれん草と調味料を火にかけ 水溶き片栗粉でとろみを付けたら 溶いた卵を加えるだけ(*^-^*) 強火にかけてゆっくりと卵を入れるのが ふわふわの卵スープを作るコツです!

    材料2人分

    • ほうれん草
      1袋
    • 1個
    • A
      400ml
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      醤油、ごま油
      各小さじ1
    • 水溶き片栗粉
      適量

    作り方

    ポイント

    水溶き片栗粉は水大さじ2、片栗粉大さじ1を混ぜて作っています♪ 溶き卵をゆっくりと加え、卵に火が通ったのを確認してから混ぜてください♪

    • 1

      ほうれん草は5cm幅に切る。

    • 2

      手鍋にほうれん草、A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油、ごま油各小さじ1を入れて中火にかけ火が通ったら水溶き片栗粉を加える。

    • 3

      とろみが出たら強火にしふつふつとしたら溶いた卵をゆっくりと加えサッと混ぜる。

    レシピID

    448999

    「ほうれん草」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    Natsu
    Artist

    Natsu

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History