豚肉と白菜のグラタン【クリーミー♪旬の野菜を美味しく】

材料2人分

• 白菜
  1/6株
• 豚バラ肉
  150g
• 薄力粉
  大さじ2
• A
  牛乳
  300ml
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• 塩こしょう
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• バター
  15g

作り方

• 1

  白菜は芯の部分は1ｃｍ幅に切り、葉の部分はざく切りにする。 豚バラ肉は1ｃｍ幅に切る。

  
• 2

  フライパンにバターを入れて中火で熱し溶けたら1を炒める。

  
• 3

  火が通ったら塩こしょうをかけて、薄力粉をなじませる。 A 牛乳300ml、顆粒コンソメ小さじ2を加えとろみが出るまで煮込む。

  
• 4

  器に盛りピザ用チーズをかけて、こんがりきつね色になるまでトースターで焼く。

  

ポイント

お好みでコーンなどを入れてもOK！ 芯の部分は火が通りにくいので細めに切っています♪

作ってみた！

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