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    豚肉と白菜のグラタン【クリーミー♪旬の野菜を美味しく】

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    旬の白菜を使った とろっとクリーミーなグラタンレシピ♪ 食材を切ったら牛乳と一緒に煮込んで チーズをかけてトースターで完成(*'ω'*) 食材に火が通ってとろみが出たら完成なので 長く煮込む必要もありません! 白菜が使いきれず困っていたら ぜひお試しください!

    材料2人分

    • 白菜
      1/6株
    • 豚バラ肉
      150g
    • 薄力粉
      大さじ2
    • A
      牛乳
      300ml
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2
    • 塩こしょう
      適量
    • ピザ用チーズ
      適量
    • バター
      15g

    作り方

    • 1

      白菜は芯の部分は1cm幅に切り、葉の部分はざく切りにする。 豚バラ肉は1cm幅に切る。

      豚肉と白菜のグラタン【クリーミー♪旬の野菜を美味しく】の工程1
    • 2

      フライパンにバターを入れて中火で熱し溶けたら1を炒める。

      豚肉と白菜のグラタン【クリーミー♪旬の野菜を美味しく】の工程2
    • 3

      火が通ったら塩こしょうをかけて、薄力粉をなじませる。 A 牛乳300ml、顆粒コンソメ小さじ2を加えとろみが出るまで煮込む。

      豚肉と白菜のグラタン【クリーミー♪旬の野菜を美味しく】の工程3
    • 4

      器に盛りピザ用チーズをかけて、こんがりきつね色になるまでトースターで焼く。

      豚肉と白菜のグラタン【クリーミー♪旬の野菜を美味しく】の工程4

    ポイント

    お好みでコーンなどを入れてもOK! 芯の部分は火が通りにくいので細めに切っています♪

    作ってみた!

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