主菜
鶏むね肉で♪レモンペッパーチキン【節約！漬けて焼くだけ】
投稿日2023/01/17
更新日2023/01/17
調理時間15分(漬け込む時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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鶏むね肉を切ったら 漬け込んで焼くだけ(*'ω'*) レモンのさっぱりとした酸味と ペッパーのスパイシーさで 病みつきになる味付けに♪ 片栗粉やレモン汁を入れて 下味をつけることで 鶏むね肉もしっかり柔らかく仕上がります♪
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300ｇ)
- A酒、レモン汁各大さじ1
- A片栗粉、ごま油各小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aにんにくチューブ3cm
- 粗挽き黒胡椒適量
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
仕上げのレモンはお好みでかまいません♪ レモン汁は市販のレモン果汁でかまいません♪ 鶏むね肉の皮は取っています♪
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにしA 酒、レモン汁各大さじ1、片栗粉、ごま油各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4、にんにくチューブ3cmを15分ほど揉みこむ。
- 2
フライパンにごま油を引き中火で熱し1を並べ、両面こんがり焼く。
- 3
器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。
レシピID
452464
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
