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生地にもチョコレートを加え さらにチョコチップを散りばめた チョコ好きさんにおすすめしたい! 濃厚なチョコマフィンレシピ(*^-^*) ホットケーキミックスで 簡単に作れるのもポイント! 出来立ては本当にふかふかで ほっぺが落ちる美味しさです♪
楊枝等を刺して、ドロッとした生地が付いて来なければOKです♪ チョコチップは省いても美味しくいただけます♪ レンジで加熱後、チョコレートが溶け切らない場合は少しずつ加熱して溶かしてください♪
チョコレートは細かく刻んでおく。 卵は常温に戻しておく。
耐熱ボウルにチョコレート、牛乳、無塩バターを入れて600wで2分加熱し泡だて器で混ぜ合わせる。
卵、グラニュー糖、ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで混ぜる。
チョコチップを加え混ぜ合わせる。
マフィンカップの8割まで生地を入れて170度に予熱したオーブンで20分焼成する。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。