チョコ好きさんのための濃厚チョコマフィン【ホケミで簡単♪】

材料（直径5ｃｍ×高さ4cmのマフィンカップ8個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• チョコレート
  100g
• 牛乳
  100ml
• 無塩バター
  50g
• 卵
  1個(60ｇ)
• グラニュー糖
  15g
• チョコチップ
  30g

作り方

• 下準備
  チョコレートは細かく刻んでおく。 卵は常温に戻しておく。

• 1

  耐熱ボウルにチョコレート、牛乳、無塩バターを入れて600ｗで2分加熱し泡だて器で混ぜ合わせる。

  
• 2

  卵、グラニュー糖、ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  チョコチップを加え混ぜ合わせる。

  
• 4

  マフィンカップの8割まで生地を入れて170度に予熱したオーブンで20分焼成する。

  

ポイント

楊枝等を刺して、ドロッとした生地が付いて来なければOKです♪ チョコチップは省いても美味しくいただけます♪ レンジで加熱後、チョコレートが溶け切らない場合は少しずつ加熱して溶かしてください♪

作ってみた！

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