主菜
やわらか♪鶏むね肉のカレーフリッター【漬け込んで焼くだけ！】
投稿日2023/05/24
更新日2023/05/24
調理時間15分
鶏むね肉だけど漬け込むことで しっとり柔らか♪ 鶏むね肉のカレーチーズフリッター( 'ч' ) カレー粉、粉チーズを使っているので 風味も◎！ご飯にも合うし冷めても美味しいのでお弁当などにもオススメです♪
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 大葉5枚
- A薄力粉、牛乳各大さじ3
- A粉チーズ、マヨネーズ各大さじ2
- A片栗粉大さじ1
- A塩、ベーキングパウダー、カレー粉各小さじ1/2
- サラダ油大さじ3
作り方
ポイント
大葉は省いてもかまいません♪
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにする。大葉は細切りにする。
- 2
合わせたA 薄力粉、牛乳各大さじ3、粉チーズ、マヨネーズ各大さじ2、片栗粉大さじ1、塩、ベーキングパウダー、カレー粉各小さじ1/2に1を混ぜ10分漬け込む。
- 3
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し2を並べ揚げ焼きにする。
レシピID
461245
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。