汁物

おかわりが聞ける!ひき肉とトマトのチーズスープ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物13.7g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

え、これめっちゃ好き!って 過去一の反応をもらえたスープレシピ(*^-^*) トマトの旨みや風味もしっかり残っていますが 炒めたり、ひき肉の脂や調味料で 酸味がまろやかになり食べやすくなっています♪ 仕上げのチーズもくせになります(^^)

材料2人分

  • 豚ひき肉
    80g
  • トマト
    小2個
  • ピザ用チーズ
    30g
  • A
    300ml
  • A
    ケチャップ、ウスターソース
    各大さじ1
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 1

    トマトは乱切りにする。

    おかわりが聞ける!ひき肉とトマトのチーズスープの工程1
  • 2

    手鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、豚ひき肉を炒め火が通ったらトマトを加える。

    おかわりが聞ける!ひき肉とトマトのチーズスープの工程2
  • 3

    サッと炒めたらA 水300ml、ケチャップ、ウスターソース各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、砂糖小さじ1を加えひと煮立ちしたら火を止めピザ用チーズをかけて余熱で溶かす。

    おかわりが聞ける!ひき肉とトマトのチーズスープの工程3

ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒、乾燥パセリはお好みで♪

作ってみた!

質問

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