副菜
アボカドの醤油唐揚げ【とろける食感♪アボカド好きにおすすめ】
投稿日2023/06/13
更新日2023/06/13
調理時間10分
アボカド好きにはたまらない！ とろりとした食感がやみつきになる アボカドの醤油唐揚げ♪ 片栗粉に下味をつけて揚げ焼きにするだけ(*'ω'*) アボカドは柔らかすぎて調理しづらかったり 硬すぎて食べづらかったり 選別が難しいですがこのレシピなら 硬いアボカドで作れるのでそんな心配がありません♪
材料2人分
- アボカド1個
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 片栗粉大さじ2～3
- サラダ油大さじ3
作り方
ポイント
固めのアボカドを使うのがおすすめ♪ ケチャップ、マヨネーズを付けて食べるのがおすすめです。 アボカドのまろやかさと酸味がよく合います♪
- 1
アボカドは皮、種を取り2ｃｍ角に切る。
- 2
ポリ袋にアボカド、A 醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れて軽く揉みこんで5分ほど置いたら ポリ袋をかえて片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し2を並べきつね色になるまで揚げ焼きにする。
レシピID
462466
質問
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
