主菜
鮭ときのこのみぞれ煮【秋を感じる魚レシピ♪】
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物19.6g
- 脂質13.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鮭、きのこ、ナスを使った 秋を感じるみぞれ煮レシピ♪ しょうがを加えると 寒い日に嬉しい温まるレシピにも(*'ω'*)
作り方
- 1
生鮭は塩を振り10分ほど置いたら水気を拭き取る。
- 2
ナスは切り込みを入れて一口大に切る。 しめじ、まいたけは石突を取りほぐす。 大根はすりおろす。
- 3
フライパンにごま油を引き中火で熱し2を炒める。 生鮭はあまり触らず焼くようにでOK！
- 4
大根おろし、A 水100ｍｌ、醤油大さじ2、砂糖、酢各大さじ1、顆粒だし小さじ1/2を加え2分ほど煮る。
