副菜
ひよこ豆とコーンのスパイシーおつまみ
投稿日2017/08/04
更新日2017/08/04
調理時間15分
餃子の皮でスパイシーに味付けしたひよこ豆とコーンを包んだ一口サイズのおつまみ。 トースターで焼くだけなのでお手軽ですが、おもてなしにぴったりです。
材料4人分
- 餃子の皮12枚
- ひよこ豆(水煮)50g
- コーン(缶詰)大さじ3
- ミックスチーズ20g
- カレー粉小さじ1
- マヨネーズ小さじ4
- オリーブオイル大さじ1/2
- 粉チーズ適量
- 塩こしょう適量
- パセリ(あれば)少々
作り方
ポイント
具を入れすぎると皮が破けてしまうので、具は控えめに。
- 1
ひよこ豆、コーン、カレー粉、マヨネーズを和える。
- 2
餃子の皮の真ん中に1、ミックスチーズをおいて半分に包み、端を中心に向かって折る。
- 3
オリーブオイルを2の両面に刷毛で塗り、粉チーズ、塩こしょうをふってトースターで10分ほど焼く。
- 4
皿に盛り刻んだパセリをかける。
レシピID
180333
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