Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

    とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】 7分前

    385人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポテトとベーコンのグラタン

    ポテトとベーコンのグラタン 16分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 栄養満点♡たんぱく質重視♡抱えて食べたい♡ほうれん草ナムル♡

    栄養満点♡たんぱく質重視♡抱えて食べたい♡ほうれん草ナムル♡ 21分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. マッシュポテトとひき肉の重ね焼き

    マッシュポテトとひき肉の重ね焼き 22分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏と大根のオイスター味噌煮込み。

    鶏と大根のオイスター味噌煮込み。 24分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さつまいもと豚肉のピリ辛フライパン蒸し

10
さつまいもの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.10.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID367081

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

さつまいもの甘さが苦手な方にもおすすめなピリ辛おかずです。
豚肉の旨味をさつまいもが吸って、贅沢な味わいに!

さつまいも 夫婦料理 ふたりごはん 豚肉 サラダ油 蒸し焼き 味醂 豚こま さつまいも 辛い フライパン 夫婦ごはん おかず

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
さつまいも 1本(200g程度)
豚肉(こま切れ) 150g
サラダ油 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
大さじ1
A
みりん 小さじ2
A
豆板醤 小さじ1/2
作り方
Point!
さつまいもの上に豚肉をおいて蒸し焼きにすることで、豚の旨味がさつまいもに染みわたり、おいしくなります!
  1. 豚肉にA

    しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2

    を揉み込む。
  2. さつまいもは厚さ1cm程度の輪切りにし、水にさらす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、さつまいもを入れる。
  4. 片面焼き色がついたらさつまいもを裏返し、さつまいもの上に豚肉を調味料ごと入れて蓋をし、弱めの中火でさらに4分程度火が通るまで蒸し焼きにする。
1 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
うりんこ。 さん
2018.10.23 16:35

こどもも食べるので豆板醤抜きですが美味しく頂きました!

榎本 美沙
榎本 美沙 さん
2018.10.24 15:58:03

作っていただき嬉しいです^^ありがとうございます。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×切り餅 (8) おかず×黒酢 (3) さつまいも×STAUB (3) ふたりごはん×鶏肉料理 (3) サラダ油×麻婆 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 夫婦ごはん×韓国料理 (3) 夫婦料理×韓国料理 (3) 秋×魚のおかず (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 豚こま×野菜のおかず (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 辛い×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「さつまいも 主菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents