【材料3つ、レンジでできる】抹茶トリュフ

ホワイトチョコレートを刻んでおく。

耐熱ボウルに生クリームを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで30秒加熱する。 抹茶をふるい入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

ホワイトチョコレートを加えて、ふんわりラップをし、さらに電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜてホワイトチョコレートを完全に溶かす。

水を入れたボウルを下において、ぽってりとするまで混ぜながら冷まし、 クッキングシートを敷いた皿の上にスプーンで一口大程度に落とす。 冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やす。

抹茶チョコレートを手早く丸め、抹茶を入れたバットで転がすようにして抹茶をまぶす。 冷蔵庫で冷やして出来上がり。