レシピカード

榎本 美沙榎本 美沙
サクッと揚げるコツも紹介!山菜の天ぷら
春の訪れを感じさせてくれる、山菜。 独特の苦味は、天ぷらにすることで食べやすくなります。 山菜の下処理の方法、天ぷらの衣をサクッと揚げるポイントも詳しくご紹介しています。

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