2018/10/18
10分
榎本 美沙
基本の小松菜の白和えのレシピです。電子レンジを活用して、豆腐の水切り、小松菜の加熱を手軽にしました。小松菜は茹でることでビタミン類が流出してしまうので、レンジ加熱がおすすめです。すり鉢の中で仕上げるので洗い物も少なく済みます。
2018/10/17
15分
意外と簡単ないくらのしょうゆ漬けのレシピです。自家製のいくらのしょうゆ漬けは本当においしいので、この季節に一度試してみていただきたいです。
2018/10/16
5分
包丁いらずで和えるだけ!とっても手軽なまぐろの海苔和えです。まぐろはヘム鉄が豊富なので、鉄分補給にも。
2018/10/15
切り方を工夫することで、れんこんを食感よく仕上げた酒粕みそ汁です。体が温まるので寒くなってきた時期におすすめです。
2018/10/12
90分
材料4つで手軽につくれる、シンプルな丸パンです。バターやジャムはもちろん食事にも相性のよい基本のパンです。
2018/10/11
40分
ポリポリとおいしく食べられる、イタリアのおつまみパン「グリッシーニ」。意外と簡単にできるので、お客さんが来るときに作っておくと便利です。
ピンクがかわいくお弁当にもおすすめの梅酢でつけるれんこんです。簡単につくれますので、多めに作っておくのがおすすめです。
2018/10/10
この時期にしか手に入らない「生落花生」、塩茹でにすることでほっこりとおいしくいただけます。おつまみにも最適です。生だからこその落花生本来の味をぜひ楽しんでみてください。
2018/10/09
「あと一品欲しい」という時に便利!和えるだけでできる大豆のサラダです。
2018/10/05
20分
燻製の定番「スモークチキン」です。もうスモークの香りでお酒が進みます…!パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。基本の燻製についてはこちら↓http://www.futari-gohan.jp/kunsei/でも詳しく説明していますので、よろしければどうぞ。
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