by榎本美沙

榎本美沙のレシピ一覧

【砂糖不使用、材料3つ】いちごジャム
- 2019年3月11日 18:17
- デザート
- 25分
作り置きジャム砂糖不使用いちごはちみついちごジャムいちごジャム

砂糖不使用はちみつで作る、いちごジャムのレシピです。材料3つで手軽に仕上がるので、思い立った時に作れます。小粒ないちごを使うので、ごろっと粒感のあるジャムに。たっぷりかけておいしいので、トーストやヨ...

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【春キャベツ消費】春キャベツとコンビーフのわんぱくサンド
- 2019年3月10日 16:43
- 主食
- 15分
インスタ映え春キャベツゆで卵ゆで卵わんぱくサンドコンビーフ食パン食パン萌え断サンドイッチ

ピクニックや行楽にもおすすめ、#わんぱくサンドです。春キャベツを塩もみすることでたっぷり使えます。具材は入りきらなければ無理して入れず、作り置きとしておかずとして召しがってくださいね！

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旨味凝縮、塩麹豚
- 2019年3月10日 16:42
- 主食
- 30分
ゆで豚おつまみ豚かたまり肉（ブロック）塩麹豚肉塩豚

塩麹につけておくだけで、豚肉がジューシーに旨味たっぷりに仕上がる、塩麹豚の作り方です。今回は茹でるレシピですが、1cm程度幅に切って焼いてもおいしくいただけます。

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サクッと揚げるコツも紹介！山菜の天ぷら
- 2019年3月5日 18:43
- 主菜
- 10分
ふきのとう季節の手仕事こごみ基本・定番山菜天ぷら天ぷら

春の訪れを感じさせてくれる、山菜。独特の苦味は、天ぷらにすることで食べやすくなります。山菜の下処理の方法、天ぷらの衣をサクッと揚げるポイントも詳しくご紹介しています。

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山菜の下処理の方法
- 2019年3月5日 18:42
- 副菜
- 10分
基本・定番春野菜天ぷら天ぷら下ごしらえ季節の手仕事山菜

春の訪れを感じさせてくれる、山菜。山菜の下処理の方法を詳しくご紹介しています。たらのめ、こごみ、ふきのとうの下処理方法です。独特の苦味は、天ぷらなどにすることで食べやすくなります。https://oceans-na...

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電子レンジでできる、桜餅
- 2019年2月27日 18:09
- デザート
- 30分
電子レンジ道明寺粉あんこ和菓子桜の葉お花見桜餅

電子レンジで手軽にできる、桜餅の作り方です。ひなまつりや桜の時期にぜひ気軽に作ってみていただけたらと思います。

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大豆とキムチのチゲスープ
- 2019年2月27日 18:08
- 汁物
- 10分
その他のスープキムチキムチ豚肉豚バラ肉大豆大豆チゲ

豚バラ肉、キムチ、大豆と栄養たっぷり、食べ応え満点のチゲスープです。このスープとごはんで満足な献立になります。

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失敗しない！薄焼き卵(錦糸卵)の作り方
- 2019年2月27日 18:07
- 副菜
- 5分
基本・定番卵薄焼き卵錦糸卵フライパン

薄焼き卵の失敗しないコツをご紹介します。ちらし寿司に冷やし中華になど何かと使うことが多い薄焼き卵ですが、破れたり、穴が空いてしまうことがなく作れます。

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牛乳パックで作る！ひなまつりのケーキ寿司
- 2019年2月25日 18:33
- 主食
- 20分
和風ひな祭り春野菜鯛菜の花寿司ケーキ

ひなまつりやお祝いにおすすめな、ケーキ寿司です。セルクルがなくても牛乳パックで手軽に作れます。

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切って漬けるだけ、ごぼうのみそ漬け
- 2019年2月18日 19:17
- 副菜
- 10分
ご飯が進む保存食材ひとつ根菜味噌漬けごぼう

茹でたり炒めたりしなくてOK！ごぼうを切って漬けるだけ、ごぼうのみそ漬けです。さっと作れるので、ごぼうが余った時に仕込んでおくのもおすすめです。

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