食パンで作るバンズのハンバーガー☆☆☆

30

2017.03.26

分類主食

調理時間: 30分

ID 148302

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

バンズがなくても大丈夫!

食パンで簡単に作れるバンズを使って、

手作りのヘルシーハンバーガー

おうちランチにいかがですか〜♪

    材料

    3人分
    食パン(6枚切り) 1斤
    牛合挽き肉 100g
    塩コショウ 小さじ1/2
    ナツメグ 1振り
    木綿豆腐 1/4丁
    玉ねぎ 1/4個
    片栗粉 小さじ1
    オリーブオイル 大さじ1〜2
    マヨネーズ 大さじ1
    トマトケチャップ 大さじ3
    合わせる野菜【A】
    A
    トマトスライス 1/2個分
    A
    ちぎりレタス 3枚
    A
    千切りキャベツ ひとつかみ

    作り方

    ポイント

    食パンは玄米食パンなんかを使うともっとヘルシーですね!
    ハンバーグはそれぞれのおうちの作り方でどうぞ。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 食パンを丸くくり抜く。

      ちょうどいいコップなどを押し付けて、

      裏面からも強く押すとくりぬけます。
    2. 食パンの耳は2枚分をすりおろして

      だいたい1カップ程のパン粉にして、

      残りの耳は8等分に切ってサイドメニューに使う。
    3. 牛合挽き肉をよくコネ、塩コショウ、ナツメグ、

      水切りした木綿豆腐を加えてよく混ぜ合わせる。
    4. すりおろした玉ねぎに片栗粉を加えてよく混ぜ、

      パン粉に加え、肉だねに加えて混ぜ合わせる。
    5. 三等分にして、バンズより少し大きめに円形に成形して中央をくぼませ、

      フライパンで蓋をしながら弱めの中火で10分ほど焼く。
    6. パンの表面にオリーブオイルを刷毛で塗って、

      トースターで5分こんがり焼く。
    7. 焼けたらマヨネーズを裏面に塗る。

      合わせる野菜A

      トマトスライス 1/2個分、ちぎりレタス 3枚、千切りキャベツ ひとつかみ

      と一緒に
      ハンバーグ、トマトケチャップをバンズに挟み、
    25 31

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