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    主食

    5分以内で作れる! ミックスビーンズのグリーンカレー*

    • 投稿日2017/04/03

    • 更新日2017/04/03

    • 調理時間5

    超簡単にできる! ヘルシーなお豆のグリーンカレー☆ カフェご飯みたいに ワンプレートで盛り付けたら エスニックカフェにGO〜♪

    材料2人分

    • ミックスビーンズ
      1缶
    • グリーンカレーペースト
      大さじ2〜3
    • 200cc
    • ご飯
      2膳
    • ピーナツ
      5〜6粒
    • 2個
    • 付け合わせの野菜
      適量
    • レモン
      2切れ

    作り方

    ポイント

    カレーペーストと水の量はお好みで調節してください。 豆だけでも十分美味しいですが、 玉ねぎやウインナー、ベーコンなど入れると 子供には食べやすいかもしれません。。。

    • 1

      鍋にサラダ用ミックスビーンズと 水、グリーンカレーペーストを入れて 弱火で豆類が柔らかくなるまで煮る。

      工程写真
    • 2

      ご飯の上にピーナツを砕いてのせ、 目玉焼きにした卵と付け合わせの野菜を盛り付ける。 好みでレモンを絞っておあがりください!

    レシピID

    150438

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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