レシピサイトNadia

    食べれるドレッシング♪新玉ねぎのレモンマリネ☆

    副菜

    食べれるドレッシング♪新玉ねぎのレモンマリネ☆

    お気に入り

    103

    • 投稿日2017/06/23

    • 更新日2017/06/23

    • 調理時間10(しんなりするまでの時間を除く)

    新玉ねぎは傷みが早いので マリネにして作り置きしておくと、 食べれるドレッシングとして サラダにもパンにもおつまみにも すぐに使える万能つくおきです!

    材料作りやすい分量

    • 新たまねぎ
      300g(中2個)
    • 小さじ1/2
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • レモン汁
      大さじ1
    • exバージンオリーブオイル
      大さじ2
    • 粗びき黒コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    レモン汁はお好みで多めにしたり、半量をワインビネガーにしても美味しいです!

    • 1

      新たまねぎは繊維に沿って5mm幅ぐらいに薄切りにし、 塩を振って全体に混ぜしんなりするまで15分ほどおく。 レモンは絞る

      工程写真
    • 2

      しんなりしたら砂糖、レモン汁、 exバージンオリーブオイル、 粗びき黒コショウを加えて混ぜ合わせて出来上がり。

      工程写真
    • 3

      保存容器に移しラップをぴっちりしておくと、さらに浸かってイイ感じになります。 そのままサラダにドレッシングとして使ったり、 ガーリックトーストやオリーブ、トマトなど。 蒸した芋にイワシやツナ缶と乗っけてワインのおつまみにも! 生ハムやサーモンにも合いますよ〜!

      工程写真
    レシピID

    170263

    このレシピが入っているArtist献立

    「レモン」の基礎

    「トマト」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「ドレッシング」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ふじたかな
    Artist

    ふじたかな

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

    「料理家」という働き方 Artist History