ミートソースをフライパンで 炒め煮で作ったら 煮込まず時短でできました☆ おなか空いた〜! って言われてからでも間に合います♪ つくりおきでストックしておくのも いろいろ使えて便利ですよね。。
下準備
にんにく、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、人参を入れて中火にかけ、透き通るまで5分ほど炒める。
牛合挽き肉を中央に加えて色が変わるまで炒める。
A 固形コンソメ1個、カットトマト缶1缶、赤ワイン大さじ3を加えて全体に混ぜて5分ほど弱めの中火で炒め煮にする。
塩、こしょうで味を調え、火を止めて出来上がり!
フライパンで手早く水分を飛ばして作るので、ガス台にトマトソースが飛び散りやすいです。できるだけすぐにふき取っておくのをおススメします!こびりついたトマトソースはなかなかやっかいなので・・・
レシピID:326933
更新日:2018/08/08
投稿日:2018/08/08