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ゴロッとフライドポテト☆マヨケチャがけ!

15
じゃがいもの
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2019.07.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID377842

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

みんな大好き!フライドポテト♪
マヨネーズとケチャップのダブル効果に食欲アップ!

ちょっと元気がなかったり、
好き嫌いのある子や食欲ない方に、
節約中の方にも☆☆☆
これならひと皿ペロリと平らげちゃいます♪

もちろん、ビールにも合います!!

じゃがいも フライパン 電子レンジ 節約 フライドポテト 野菜のおかず 子供 マヨネーズ ケチャップ ビール
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材料2人分
じゃがいも 2個
小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
パセリ 4~5枝(みじん切り)
マヨネーズ、ケチャップ、粗挽き黒胡椒 お好みで
作り方
Point!
時間がない時は、じゃがいもにスッと竹串が通るくらいまで、レンジ加熱を長めにして(5分〜)、フライパンでカリッと焦げ目がつけば出来上がりです。 ※レンジ加熱しすぎるとパサつくので気をつけて下さい。
  1. じゃがいもの皮をむきひと口大の乱切りにする。キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に入れてラップをして600wで4分加熱する。
  2. フライパンにオリーブオイルとレンチンしたじゃがいもを入れて塩をふり、弱めの中火で蓋をしながら揚げ焼きにする。
    全面に焦げ目がつくように時々かえす。
  3. 焼けたらお皿に取り、マヨネーズ、ケチャップ、粗挽き黒胡椒をお好みでかけ、パセリのみじん切りを散らして出来上がり。
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