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    副菜

    ゴロッとフライドポテト☆マヨケチャがけ!

    • 投稿日2019/07/09

    • 更新日2019/07/09

    • 調理時間15

    みんな大好き!フライドポテト♪ マヨネーズとケチャップのダブル効果に食欲アップ! ちょっと元気がなかったり、 好き嫌いのある子や食欲ない方に、 節約中の方にも☆☆☆ これならひと皿ペロリと平らげちゃいます♪ もちろん、ビールにも合います!!

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • 小さじ1/2
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • パセリ
      4~5枝(みじん切り)
    • マヨネーズ、ケチャップ、粗挽き黒胡椒
      お好みで

    作り方

    ポイント

    時間がない時は、じゃがいもにスッと竹串が通るくらいまで、レンジ加熱を長めにして(5分〜)、フライパンでカリッと焦げ目がつけば出来上がりです。 ※レンジ加熱しすぎるとパサつくので気をつけて下さい。

    • じゃがいもの皮をむきひと口大の乱切りにする。キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に入れてラップをして600wで4分加熱する。

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルとレンチンしたじゃがいもを入れて塩をふり、弱めの中火で蓋をしながら揚げ焼きにする。 全面に焦げ目がつくように時々かえす。

    • 2

      焼けたらお皿に取り、マヨネーズ、ケチャップ、粗挽き黒胡椒をお好みでかけ、パセリのみじん切りを散らして出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    377842

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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