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    副菜

    ゴロッとフライドポテト☆マヨケチャがけ!

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    • 15

    みんな大好き!フライドポテト♪ マヨネーズとケチャップのダブル効果に食欲アップ! ちょっと元気がなかったり、 好き嫌いのある子や食欲ない方に、 節約中の方にも☆☆☆ これならひと皿ペロリと平らげちゃいます♪ もちろん、ビールにも合います!!

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • 小さじ1/2
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • パセリ
      4~5枝(みじん切り)
    • マヨネーズ、ケチャップ、粗挽き黒胡椒
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      じゃがいもの皮をむきひと口大の乱切りにする。キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に入れてラップをして600wで4分加熱する。

      ゴロッとフライドポテト☆マヨケチャがけ!の下準備
    • 1

      フライパンにオリーブオイルとレンチンしたじゃがいもを入れて塩をふり、弱めの中火で蓋をしながら揚げ焼きにする。 全面に焦げ目がつくように時々かえす。

    • 2

      焼けたらお皿に取り、マヨネーズ、ケチャップ、粗挽き黒胡椒をお好みでかけ、パセリのみじん切りを散らして出来上がり。

      ゴロッとフライドポテト☆マヨケチャがけ!の工程2

    ポイント

    時間がない時は、じゃがいもにスッと竹串が通るくらいまで、レンジ加熱を長めにして(5分〜)、フライパンでカリッと焦げ目がつけば出来上がりです。 ※レンジ加熱しすぎるとパサつくので気をつけて下さい。

    作ってみた!

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