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*タピオカフルーツみるく*

30

2019.08.29

分類飲み物

調理時間: 30分(蒸らし時間30分を除く)

ID379447

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

冷凍フルーツだけで作る
フレッシュなフルーツソースと
バニラアイス入りのあま〜いみるく♪に
タピオカがもちもちアクセント!
見た目にもパステルカラフルで
いろんなフルーツで試してみたくなりますね♪

タピオカ もち ブルーベリー 冷凍 フルーツ カラフル ミルク アイスクリーム いちご 牛乳 ミキサー マンゴー

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材料3人分
タピオカ 50g(作りやすい分量(約4杯分))
牛乳 300ml
バニラアイス 市販のカップ3個(140ml×3)
冷凍フルーツ 各40g(苺、ブルーベリー、マンゴー)
作り方
Point!
茹でて余ったタピオカは一回分づつに小分けにしてラップに包み、 保存袋に入れて冷凍庫に保存します。 食べるときに電子レンジ600wで1分弱加熱し、お好みのドリンクに入れて楽しめます。 その他お好みのフルーツなんでもお試しいただけます。基本冷凍の物を使うほうが全体にひんやりして美味しいですが生の物でも構いません。
  1. 水1Lを鍋に入れて沸騰させタピオカを中火で30分茹で、蓋をしたまま30分蒸らす。
    ザルにあげ水でざっと表面のぬめりを洗い水切りしておく。
  2. タピオカ1杯分をお好みのドリンク容器に入れる。
  3. 牛乳をハンディーブレンダーで30秒ほど撹拌して泡立て、大さじ二杯分ぐらい(アイスの撹拌用に)を残し、あとはボトルに注ぐ。
  4. バニラアイス1個分を(2)に加えて15秒ほど撹拌し滑らかに混ぜ合わせたらボトルにさらに加える。
  5. 苺、マンゴー、ブルーベリーなどの冷凍フルーツと水大さじ1をハンディーブレンダーで撹拌してそれぞれフルーツソースを作り、ボトルに加えて出来上がり。
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