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    ハニーシナモンバターおさつスティック*レンチンで時短ホクホク

    • 投稿日2019/10/20

    • 更新日2019/10/20

    • 調理時間10

    バターのコクとお芋の甘みに シナモンがふわっと香って はちみつがとろりと絡みます~♪ さつまいもはまずレンチンして 保湿しながら甘みを引き出し、時短で加熱。 片栗粉でさらに表面をガードして乾燥を防いでから焼くと 外はカリッと中はホクホクの仕上がりに!

    材料4人分

    • さつまいも
      1個(だいたい300g)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      大さじ2
    • バター
      10g
    • シナモンシュガー
      適量
    • はちみつ
      適量

    作り方

    ポイント

    さつまいもを切る時にできるだけ皮面が残るように切ると、焼いてる間の煮崩れを防いできれいな仕上がりになります。

    • さつまいもは水洗いし、4~5㎝の太めのスティック状に切る。

    • 1

      平皿にキッチンペーパーを敷き、さつまいもを並べてラップをかけ、電子レンジ500wで3分加熱する。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋にレンチンしたさつまいも、片栗粉を入れて袋をシェイクして、全体に粉をまぶす。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を弱中火で熱し、粉をまぶしたさつまいもを加え、全体に油が回るように混ぜてから全体に広げて焼く。

      工程写真
    • 4

      こんがり焼き目がついたらバターを最後に加えて溶かし、強火でかりっとさせてお皿にとる。

      工程写真
    • 5

      シナモンシュガー、はちみつをふりかけてできあがり。

    レシピID

    381388

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