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    主菜

    トマトカマン鍋*あったかとろ~りビタミンカラーで元気チャージ

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    • 15

    トマトの酸味とカマンベールのコクはやっぱりベストマッチ☆ 野菜やウインナーにトマトソースとチーズがとろとろ絡んでたまりません〜♪ ハーブの香りも最後に加え、褒められごはんに◎ 栄養たっぷりでカラフル! ビタミンカラーなトマトカマン鍋は 身体を芯から温めて、 見た目にも元気をチャージしてくれますね!

    材料4人分

    • 玉ねぎ
      1個
    • ウインナー
      10〜12本
    • じゃがいも
      4個
    • ブロッコリー
      1/2房
    • カマンベールチーズ
      1個
    • にんにく
      一片(みじん切り)
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      トマト缶
      1缶
    • A
      野菜ジュース
      1/2カップ
    • A
      1/2カップ
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      ブラックペパー
      適量
    • ローリエ
      1枚

    作り方

    • 下準備
      玉ねぎの1/2とにんにくはみじん切り。 玉ねぎの1/2はくし切りにする。 じゃがいもは皮をむいてひと口大の乱切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ500wで6分加熱する。 玉ねぎのくし切りと小房に分けたブロッコリーは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ500wで3分加熱する。

    • 1

      鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらA トマト缶1缶、野菜ジュース1/2カップ、水1/2カップ、顆粒コンソメ小さじ1、塩小さじ1/4、醤油小さじ1/2、ブラックペパー適量を加えて煮立てる

      トマトカマン鍋*あったかとろ~りビタミンカラーで元気チャージの工程1
    • 2

      煮たったら垢をとり、ウインナー、玉ねぎのくし切り、じゃがいも、ブロッコリーを加えて蓋をし、3分ほど中火で煮る。

    • 3

      カマンベールチーズに6等分に切り込みを入れ、中央に置きローリエをのせ蓋をする。とろけるまで2〜3分煮たら出来上がり。

    ポイント

    キャベツや白菜を入れても美味しいです。 *ローリエの他にもパセリ、バジル、ローズマリーやオレガノなどトマトに合うハーブがおすすめです。

    作ってみた!

    • 214946
      214946

      2020/01/29 18:39

      美味しく家族に喜ばれめした 美味しいレシピありがとうございました
      214946の作ってみた!投稿(トマトカマン鍋*あったかとろ~りビタミンカラーで元気チャージ)

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