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    主食

    お餅のナポリタン*簡単コスパ良し!お腹いっぱい♪

    • 投稿日2020/03/03

    • 更新日2020/03/03

    • 調理時間15

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    41

    パスタの代わりにお餅でナポリタン! 子供も喜ぶケチャップ味で簡単コスパ良し◎ 茹でる手間がないわりに お腹がいっぱいになるのも助かります~♪

    材料2人分

    • 切り餅
      3個
    • ベーコン
      30g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 人参
      1/4本
    • しめじ
      1/2株
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      ウスターソース
      大さじ1/2
    • A
      大さじ3
    • A
      塩こしょう
      少々
    • 粉チーズ、パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    お餅の代わりに厚揚げでも美味しくできますよ♪最初に表面を香ばしく焼いておくのがポイントです!

    • ・切り餅は半分に割って水にくぐらせ、耐熱皿にくっつかないように並べる。ラップをして電子レンジ500wで1分加熱する。 ・玉ねぎは繊維に沿って薄切り。人参は細切り。ベーコンは1㎝幅に細切り。しめじは石突きを取りバラバラにする。

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、レンチンした餅を焼いて表面に焦げ目がつくくらいまで両面返しながら焼く。

      工程写真
    • 2

      玉ねぎ、人参、しめじ、ベーコン、を加えて炒め、蓋をして野菜がしんなりするまで蒸し炒めにする。

      工程写真
    • 3

      野菜に火が通ったらA ケチャップ大さじ2、みりん大さじ1、ウスターソース大さじ1/2、酒大さじ3、塩こしょう少々を加えて全体にからめてお皿にとる。粉チーズ、パセリを散らす。

      工程写真
    レシピID

    387046

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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