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    副菜

    食べだしたら止まらない!簡単♪フライド人参&インゲン

    • 投稿日2020/07/09

    • 更新日2020/07/09

    • 調理時間15

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    118

    スティック状の人参やインゲンは フライパンで揚げると 一気にたくさんできて簡単です! 片栗粉をまぶして揚げるだけで 野菜の甘みが増して美味しくな~る♪^^

    材料4人分

    • 人参
      1本
    • さやいんげん
      12~15本
    • 片栗粉
      大さじ1+1
    • サラダ油
      適量
    • 少々

    作り方

    ポイント

    *一緒におすすめしたい 「大葉とガリで涼やか♪揚げものを爽やかに!和風タルタルソース*」レシピID【394750】 https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/394750  はシンプルな野菜の味を引き立ててコクをプラス! おかずにもおつまみにも格上げしてくれるソースです。。ぜひご一緒におためしください。。 *揚げるときのコツは初め弱中火で最後の1分は強火でカリッと!

    • ・人参は長さを2等分しスティックに切る。 ・さやいんげんはヘタを取り水気をふき取る。

    • 1

      ポリ袋に人参と塩、片栗粉大さじ1を入れてふりふりして全体にまぶす。

      工程写真
    • 2

      深さ2㎝ほどまでサラダ油を入れたフライパンに広げて揚げる。

      工程写真
    • 3

      さやいんげんも同様に、塩、片栗粉大さじ1をまぶして揚げる。

      工程写真
    レシピID

    394751

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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