ピーマンのピカタ*お弁当におススメ~♪

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2021.05.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411963

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

ピーマンの緑と
黄色の卵の衣が鮮やかな野菜の副菜!
1品でもツートンカラーで
お弁当にグッドなおススメのおかず♪

    材料

    2人分
    ピーマン 3個
    小麦粉 大さじ1
    かつお粉 小さじ1
    2個
    マヨネーズ 大さじ1
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    *そのままでも美味しいし、ケチャップやウスターソースにも合います!
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ・ピーマンはヘタと種を取り除き4等分に切る。
    2. ボウルに小麦粉とかつお粉を混ぜ合わせ、ピーマンを加えてまぶす。
    3. 卵とマヨネーズを加えて全体に混ぜ合わせながら絡める。
    4. フライパンにサラダ油を弱中火で熱し、②を並べてフタをして3分ほど熱する。
    5. 衣が固まったら裏返し3分ほど焼いてできあがり。
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