【人参のスパゲッティサラダ】パパっと副菜♪

材料4人分

• 人参
  1/2本
• きゅうり
  1本
• ハム
  2枚
• スパゲッティ
  80～100g
• マヨネーズ
  大さじ2と1/2
• 酢
  小さじ1
• 辛子
  小さじ1/4
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲッティを入れて袋の表示時間どおりにゆでる。

• 1

  きゅうりはスライサーで輪切りにし、塩をまぶしておいておく。

• 2

  人参を千切り器で千切りにしでボウルに入れて置く。

• 3

  スパゲッティが茹で上がったらお湯を切って、②のボウルに入れ、マヨネーズ（大さじ1）お酢、を加えて全体をよく混ぜ合わせてから、冷ます。

• 4

  きゅうりをよくもんで水で洗ってから水分を絞る。

• 5

  ③のボウルにハムを細切りにして入れ、きゅうり、マヨネーズ、辛子、塩こしょうを加えて全体を混ぜ合わせてできあがり。

ポイント

＊このサラダは、千切り器・スライサー・キッチンバサミで作れば、包丁とまな板で作るよりも、簡単で誰にでもパパっとできる味わい深いサラダです。

作ってみた！

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