レシピカード

スパイス料理家　山本由里子スパイス料理家　山本由里子
【#09クミン・ナツメグ・カルダモン】シャクシュカ
日本の朝ごはんで定番になってきた、中東のお料理シャクシュカ。 たっぷりの野菜を煮込んて卵を入れるだけの手軽さから、毎日の朝ごはんに重宝します！ 【クミン】 カレーの香りを生み出すスパイスの代表スパイス。トマトペーストとの相性抜群です。 【ナツメグ】 唐の時代、中国では消化不良薬として使われていました。お肉の臭み消しや風味豊かに仕上げたい料理にご利用ください。 【カルダモン】 カルダモン・コーヒーでも使われるほど香りが豊かになります。甘い料理やスイーツとも相性抜群です。

レシピカードのソース

ソースをコピーする

ソースをコピーして、ブログなどのHTMLソース入力欄に貼り付けてください。大きさを変更したい場合は、ソース内1行目の「max-width:410px;」の数字を変更して下さい。
例）max-width:350px;

レシピカードのご利用について