副菜

シャキッとレタスのカレー炒め

Name: シャキッとレタスのカレー炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス 4枚; スライスベーコン 2枚; スナップエンドウ 10個; ちくわ 3本; カレー粉 小さじ1/4弱; 塩コショウ 少々; オリーブオイル 小さじ1

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10分

エネルギー120kcal
炭水化物5.6g
脂質7.2g
たんぱく質7.5g
糖質3.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にあるものでサッと作れるおかずです。あと一品！ってときに便利です。

材料2人分

レタス
4枚
スライスベーコン
2枚
スナップエンドウ
10個
ちくわ
3本
カレー粉
小さじ1/4弱
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
スナップエンドウはあらかじめ茹でておく。
1
スライスベーコンを1ｃｍ幅に切る。スナップエンドウは半分、ちくわは5ｍｍ厚程度に斜め切り。レタスは手でちぎる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、スライスベーコンを炒める。その後、ちくわ、スナップエンドウを入れて少し炒めたら、カレー粉を入れる。ちぎったレタスをシャキシャキ感を残すため、さっと炒めて塩コショウで味を調整する。