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とうもろこしと塩昆布のかき揚げ

  • 2017.07.31

  • 179416
  • 主菜
    とうもろこしと塩昆布のかき揚げ
    とうもろこしと塩昆布のかき揚げとうもろこしと塩昆布のかき揚げ

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    旬のとうもろこしを使ったかき揚げです。塩昆布入りなのでそのままで美味しくいただけます。

    材料

    1本
    5g
    A 40g
    A 70cc

    作り方

    1

    包丁でとうもろこし実を芯から剝ぎ取る。

    2

    A

    てんぷら粉 40g、水 70cc

    をボウルに入れて混ぜる。①のとうもろこしと塩昆布を絡めて170℃の油で揚げる。

    ポイント

    とうもろこしの実に切り込みを入れてから揚げると油の跳ねが減少されます。詳しくはoceans-nadia.com/user/11285/recipe/173335

    このレシピのキーワード
    昆布 かき揚げ とうもろこし 天ぷら レシピ

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