レシピカード
大家 輝
豚サルシッチャと獅子唐、ミニトマトの白ワインソース
サルシッチャとは、刻んだ香草を入れた豚ひき肉のことを言います。 香草の香りが豊かな豚ひき肉と、野菜の凝縮されたうま味と一緒に食べる爽やかなパスタです。 工程４までのソースのベースは、つくり置きができます。タッパーやジッパー袋にいれて、冷蔵庫や冷凍庫で保存しておけば、次にパスタをつくるときに簡単に美味しいパスタが作れるようになります。 とてもオススメなので、ぜひ作ってみてください。
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