レシピカード
大家 輝
ZENBマメロニのカスレ
カスレとは本来、白インゲン豆と数種類のお肉を一緒に煮込んだ料理。
今回は白インゲン豆の代わりにZENBマメロニを使うことで、
手軽においしいカスレが楽しめるようなレシピを考えました。 ZENBマメロニから溶け出した豆の出汁が、さらにスープのコクを生み出していて、とてもおいしいカスレになっています。
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