レシピカード
はらしおり
アグネロ・アラ・トスカーナ（ラム肉のハーブマリネ焼き）
オリーブ油でマリネしたトスカーナ地方の代表料理です。 ハーブのいい香りにバルサミコ酢で引き出されたラムチョップの甘味と旨味がたまらない一品。 フライパンで豪快に焼いてオーブンへ♡ トスカーナのワイン（キャンティ・クラシコ）との相性がすごくいいですよ♪
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