Name: お通し副菜！しょうが香る♪きゅうりとかにかまの酢の物
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 酢のもの
Ingredients: きゅうり 1本; かにかま 60g; しょうがのしぼり汁 小さじ1/2; 酢 大さじ2; きび砂糖 大さじ1/2; 薄口醤油 小さじ1/2; 水 大さじ1/2

2020.10.05

分類副菜

調理時間： 10分

ID 399532

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

いつもの酢の物にしょうがをプラスして居酒屋のお通し風に♪
かにかまを大きめに裂いて本物の蟹と思わせちゃいましょう！
しょうが効果で寒くなっても身体が冷えにくい酢の物です☆

材料2人分

	きゅうり	1本
	かにかま	60g(3本)
A	しょうがのしぼり汁	小さじ1/2
A	酢	大さじ2
A	きび砂糖	大さじ1/2
A	薄口醤油	小さじ1/2
A	水	大さじ1/2

作り方

Point!

余ったしょうがは炒め物やお味噌汁に使ってください。

肉厚なかにかまがおすすめです。

きゅうりは輪切りにし、塩小さじ1/4（分量外）を全体にまぶす。5分おいて塩を洗い流し、両手でギュッとしぼる。
かにかまを大きめに裂く。
ボウルにA
しょうがのしぼり汁小さじ1/2、酢大さじ2、きび砂糖大さじ1/2、薄口醤油小さじ1/2、水大さじ1/2
を合わせ、きゅうり、かにかまを加えて合える。

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