レシピカード
はらしおり
まるでお肉なしっとり食感！まぐろの冷製ステーキ 梅ソース
中をピンク色になるまで焼くことでしっとりした食感になって思わずうなるおいしさ♪ 冷蔵庫で冷やし、のせた梅ソースの香りや味がほんのりまぐろにうつって絶妙です。 それに生温かいよりは冷やしたほうが魚特有の匂いが消えて格段においしくなります！ お肉のように並べておもてなしにいかがでしょう。 【薬膳効果】 まぐろは肝機能向上や、貧血改善、動脈硬化の予防にも効果があります。気や血を補って身体を温めるので老化防止や体力回復におすすめの食材です。
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