【ヘルシーデザート】簡単でおいしい♡みかんの豆乳寒天

• 5分冷やし固める時間除く

材料（4〜5人分　18cmタルト型）

• みかん缶
  固形量100g
• 豆乳（成分無調整）
  200ml
• A
  水
  100ml
• A
  粉寒天
  2g
• B
  みかん缶汁
  大さじ2
• B
  きび砂糖
  大さじ3

作り方

• 1

  小鍋にA 水100ml、粉寒天2gを入れて混ぜ、沸騰したら弱火にし、2分間混ぜながらしっかり煮溶かす。

  
• 2

  B みかん缶汁大さじ2、きび砂糖大さじ3を加えて混ぜたら、豆乳（成分無調整）を少しずつ加えながら混ぜる。沸騰させないように軽く温める。

  
• 3

  型にみかん缶のみかんを半分並べ、1を流し入れてから上に残りのみかんをおく。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。《1時間で固まりますが、さらにひんやりとさせたい場合は長く冷やしてください》

  

ポイント

※お好みの容器でOKですが、底がはずれるものはNGです。 ※タルト型からはずしにくい場合は、ナイフを型の境目に入れて空気を入れるとはずれます。 ※粉寒天はしっかり沸騰させてから弱火にして完全に煮溶かします。

作ってみた！

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