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【キャベツの卵スープ】5分 究極のふわとろ

【キャベツの卵スープ】5分 究極のふわとろ
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5分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質1.4g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

究極のふわとろ🥬✨キャベツと卵のスープをご紹介します🥣 インフルエンザB型などで胃腸が弱っている方にもおすすめしたい、消化にやさしい一品です🌿 キャベツには胃腸の粘膜を守る成分があって卵は消化吸収がいいです！ 🌟腸活ポイント🌟 ・キャベツの食物繊維は便のかさを増やして腸の動きをサポート ・卵のたんぱく質は腸の粘膜や免疫細胞の材料になる👆 ぜひ作ってみてくださいね！

レシピ更新内容

2026/04/05

・工程を簡単にしました。

材料4人分

  • キャベツ
    150g(4枚)
  • 卵
    1個
  • A
    水
    600ml
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1
  • B
    醤油
    大さじ1/2
  • B
    塩、胡椒
    各少々
  • C
    片栗粉
    大さじ1
  • C
    水
    大さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    キャベツは軸を切り取って斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。卵は溶きほぐす。Cを合わせておく。

    【キャベツの卵スープ】5分 究極のふわとろの工程1
  • 2

    鍋にA 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1とキャベツを入れて沸騰させ、中火で2分ほど煮る。

    【キャベツの卵スープ】5分 究極のふわとろの工程2
  • 3

    B 醤油大さじ1/2、塩、胡椒各少々を加え、よく混ぜたC 片栗粉大さじ1、水大さじ1をお玉で混ぜながら加えてとろみがついたら、溶き卵を数回に分けて細く流し入れ、浮いてきた卵を菜箸で混ぜる。

    【キャベツの卵スープ】5分 究極のふわとろの工程3

ポイント

※キャベツの芯を薄切りにすることで火の通りが早くなります。 ※塩の量はお好みで調整してください。

レシピID：442520

更新日：2026/04/05

投稿日：2022/08/08

作ってみた！

レビュー（3件）
  • 1497796
    1497796

    2026/03/28 16:33

    優しい味で美味しかったです！
    1497796の作ってみた!投稿(【キャベツの卵スープ】5分 究極のふわとろ)
  • しんや
    しんや

    2026/02/13 15:25

    冷蔵庫に余ってたキャベツとたまごで簡単にあっという間に美味しいスープができました(^-^) 中華風の炒めものに合います(* 'ᵕ' )☆ 簡単で美味しいレシピありがとうございます☺️
    しんやの作ってみた!投稿(【キャベツの卵スープ】5分 究極のふわとろ)
  • 725490
    725490

    2023/01/16 18:24

    キャベツいっぱい食べれて満足 お腹もいっぱいになる

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