主菜
【ひじきと小松菜の甘辛そぼろ】これ作れたら一生役立つ14
10分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質11.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養たっぷりのひじきと小松菜の甘辛そぼろのご紹介😃 ひじきと小松菜にはカルシウムが多く含まれています🦴✨ カルシウムが不足すると、肌や爪、髪の不調、イライラなどの症状が現れます。 甘辛い味付けでごはんがとっても進みます🍚 ぜひお試しください〜
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- 小松菜100g
- にんじん50g
- 乾燥芽ひじき10g
- おろししょうが小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- A酒、本みりん各大さじ2
- Aきび砂糖小さじ2
- 醤油大さじ1と1/2
作り方
- 1
乾燥芽ひじきは水で戻したら、ざるに上げて水けを切る。 小松菜は4cm長さに切り、にんじんは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油、鶏ひき肉、おろししょうがを入れ、中火で肉の色が変わるまで炒めたら、ひじきとにんじんを加えてさっと炒める。
- 3
A 酒、本みりん各大さじ2、きび砂糖小さじ2を加えて3分ほど時々炒めながら煮たら、小松菜を加えてさっと炒める。
- 4
醤油を回しかけて小松菜がしんなりとしたら完成。
