【かぼちゃとツナのサラダ】レンジ4分 ハロウィンにおすすめ♪

材料2人分

• かぼちゃ
  200g
• 玉ねぎ
  1/8個(25g)
• ツナ(缶詰/油漬け)
  1/2缶(35g)
• A
  水切りヨーグルト
  大さじ2(30g)
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  きびオリゴ
  小さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1/4
• A
  塩
  ひとつまみ
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切る。 玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に1を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  
• 3

  ボウルにA 水切りヨーグルト大さじ2、粒マスタード小さじ1、きびオリゴ小さじ1/2、酢小さじ1/4、塩ひとつまみを入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  2の水分をペーパータオルで拭きとり、汁けを軽く切ったツナ(缶詰/油漬け)、3を加えてざっくりとつぶしながら混ぜる。 器に盛りつけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。

  

ポイント

・水切りヨーグルトはギリシャヨーグルトでも代用できます。 ・かぼちゃのワタはしっかり取ると、水分が出にくくなります。 ・かぼちゃの甘さによってきびオリゴの量を調節してください。

作ってみた！

質問