副菜

【厚揚げとこんにゃくの味噌煮】5分の煮込みで沁みる腸活レシピ

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15分

エネルギー245kcal
炭水化物12.7g
脂質16.8g
たんぱく質12.5g
糖質10.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分の煮込みで沁みる、厚揚げとこんにゃくの味噌煮をご紹介します😃 これから寒くなってくると食べたくなりますよね✨️⁣ 材料2つで節約もできますよ👛✨ 🌟腸活ポイント🌟 ・こんにゃくの不溶性食物繊維が腸内を移動しながら有害物質を掃除し、腸内を綺麗にしてくれます☝️ ぜひ保存して、作ってみてくださいね〜

材料2人分

厚揚げ
150g
こんにゃく
150g
ごま油
小さじ1
A
だし汁
100ml
A
酒、本みりん
各大さじ1
A
醤油
大さじ1/2
A
きび砂糖
小さじ1
味噌
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
こんにゃくは両面に格子状の切り込みを入れて、スプーンでちぎり、沸騰した湯に入れて再び沸騰したらざるに上げる。厚揚げは表面の油をペーパータオルで拭き取り、スプーンでちぎる。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げとこんにゃくを炒めて油が回るまで炒める。
3
A だし汁100ml、酒、本みりん各大さじ1、醤油大さじ1/2、きび砂糖小さじ1を加えて沸騰させたら、落とし蓋をして中火で5分ほど煮る。
4
落とし蓋を取り、味噌を溶き入れて煮詰める。