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カニのスプレッド

10

2013.06.05

分類

調理時間: 10分

おばま由紀

モン プレジール

ヨーグルトの程よい酸味が爽やかなオードブルです。混ぜるだけの簡単レシピ!

ブランチ その他の魚介のおかず おもてなし 記念日 ヨーグルト もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー

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材料(2人分)
ブルガリアプレスヨーグルト 60g
ずわいがにのほぐし身 50g
すりおろしニンニク 少々
レモン汁 2g
少々
カイエンヌペッパー 少々
パセリ 適量
アボカドチップ 2枚
作り方
Point!
ヨーグルトは普通のものを水切りして使用してもできます。 玉葱や、種を除いたキュウリのみじん切りを加えても美味しい。
  1. パセリの葉をみじん切りにし、ペーパーで水分を取る。
  2. アボカドチップ以外の材料を全て混ぜ合わせる。
  3. ガラスの器に盛り、アボカドチップを飾る。オリーブオイルをかけると本格的な味になります。
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