Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

    とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】 24分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

    むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】 46分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 生姜香る カニカマかき揚げそば

    がまざわ たかこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. シンプルおいしい おろしとろろ蕎麦

    がまざわ たかこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 年越しそばに 丁寧に作るそばつゆ。

    がまざわ たかこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

バターナッツの冷製スープ

30
スープの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2013.10.07

分類汁物

調理時間: 30分

ID110003

おばま由紀

モン プレジール

バターナッツとはカボチャの一種です。
ねっとりとしてナッツの風味、スープに最適です!

スープ ブランチ おもてなし 冷たいスープ バターナッツ 記念日 かぼちゃ シニア

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
<ピュレ>
バターナッツ 250g
玉葱 100g
バター 30g
<スープ>
バターナッツのピュレ 100g
牛乳 100g
塩・こしょう 少々
作り方
Point!
温製ポタージュにする場合は、牛乳よりもピュレの割合を多くするとよいですよ。
  1. バターナッツのピュレを作る。
    バターナッツと玉葱をスライスし、バターで炒める。完全に火が入ったら、ミルサーでピュレにする。
  2. ①で作ったピュレと牛乳をミルサーに入れて回す。塩、こしょうで味を調える。
8 3
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ
    今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ この特集を読む
  2. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  3. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  4. PR 【PR】レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る!
    レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る! この特集を読む
  5. PR 【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集
    【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ケイパー (12) シニア×栗の渋皮煮 (9) かぼちゃ×黒酢 (3) スープ×鶏手羽先 (3) バターナッツ×野菜 (3) ブランチ×イギリス料理 (3) 冷たいスープ×熱中症 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「バターナッツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents