レシピカード
fujinoniji 越野美樹
定番にしたい！山かけまぐろの漬け丼〜酢飯もタレも砂糖不使用〜
素材を生かした、シンプルな漬け丼。酢飯にもタレにもお砂糖を使わず、さっぱりと仕上げています。長芋と本わさび、カイワレ大根が消化を助けてくれて、彩りも豊か。すりごまの香りも香ばしく、贅沢な味わいです。
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