レシピカード
管理栄養士ぶんちゃん
【作り置き】金時人参とみかんの無水煮。
あまくて、さわやかなおかず。 金時人参といえばお雑煮。お雑煮に入っている柔らかく炊かれた金時人参は私の大好きな具材の一つです。
金時人参は西洋にんじんと比較して、甘味が強く、土臭くないのが特徴。無水煮にすることで、金時人参のシンプルな甘味がぎゅっと引き立ちます。ぜひおためしください。 エネルギー：375kcal
食物繊維量：12.5g
食塩相当量：0.2g
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