レシピカード
川端寿美香
明石のタコ飯 梅風味
6月ころから明石のたこ、たくさん獲れています。梅干しを種のまま入れて炊きます。味付けは梅干しと酒を少々のみ。簡単でサッパリ＆コリコリのたこ飯です。大葉（しそ）もたっぷりのせて何杯でもおかわりしたくなりますよ♪
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