レシピカード
川端寿美香
【サク飯】しめ鯖と山芋の和え物
皮、骨を取ってあるしめ鯖（関西では「キズシ」といいます）から作ると、 味付けなしでも（お好みで醤油をかけるくらい）すぐできます。 ご飯に乗せても、お酒のおつまみとしても合います。
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